Platos vs Platos

es una sociedad gastronómica-musical. Abierta, diversa y siempre en versión beta. Proponemos maridajes dónde, por norma, conviven buena música y buena comida. Un viaje guiado de la mano de reputados (o gamberros, o fanáticos, o iluminados, o canallas) Chefs y Disc jockeys. La experiencia empieza como un evento y luego se transforma en contenido online: mixtapes con las sesiones de los djs, playlists, los menús y recetas de los chefs invitados, fotos y videos. Al final, empaquetamos todo en formato programa de radio en Scannerfm.com.



Rock vs Roll
Para la sesión inaugural, Platos vs Platos tuvo como concepto Rock vs Roll. Con el rock a cargo de Amable (Razzmatazz) y Dj Mastergoist (The Gamblers; Scannerfm) y rolls creados por el chef Paco Guzmán (Santa, Santa Maria).


01 Dr Delay - Ensemble Melodica Intro
02 Ard free - Acide framboise
03 3 urel - Omur biter yol bimez
04 Cramps - Human fly
05 Bonzo Dog Band - Humanoid Boogie
06 Antonio Carlos & Jocafi - Quem vem la
07 Creedence Clearwater Revival - Fortunate Son
08 Howlin Wolf - Moving
09 Jimi Hendrix - Foxy Lady
10 Os mutantes - Quem tem medo de brincar de amor
11 Music machine - Trouble
12 Jacques Dutronc - A la queue les yverlines
13 The Creeps - Down at the Nightclub
14 Traffic Sound - Meshkalina
15 Alan reeves phil steele and philip brigham - The chase
16 13th Floor Elevators - You're Gonna Miss Me
17 Andy Votel - Songs in the key of death
18 Art - African thing
19 Arthur conley - Sweet soul music
20 Black Sabbath - Paranoid
21 Shocking blue - Send me a postcard
22 Colosseum - The kettle
23 Bob Dylan - Highway 61 revisited
24 Conjunto Académico João Paulo - Hully Gully do montanhês
25 Led Zeppelin - Communication Breakdown
26 Los salvajes - Todo negro




Black Music vs Black Food

Pedro Monge (Chef Nómada) vs Pablo Maffi (LAVA, ScannerFM)
Un menú predominantemente de color negro y una exquisita selección de música negra.







Black Music
por Pablo Maffi

01 Laverne Baker & Jimmy Ricks - You're the boss
02 Elmore James - Shake Your Moneymaker
03 Pigmeat Markham - Here comes the judge
04 The Last Poets - Wake Up Niggers
05 George 'Bongo Joe' Coleman - Eloise
06 Beny Moré - Babarabatiri
07 Errol Walker - In These Times
08 Luciano- Moving On Up
09 Jon Lucien - Who will buy
10 Hank Ballard - Blackenized
11 Billy Stewart- -Summertime
12 Little Sonny - You can be replaced
13 Tempo 70 - El Galleton (PvP edit)
14 Mannie Corchado - Pow wow
15 Hugh Masekela - Dyambo
16 Willie Hutch - Brothers gonna work it out
17 Earl English- -Wanting you
18 Onyx - Break It Loose
19 Gwen Mcrae - All this love I'm giving
20 Al Foster Band - Night Of The Wolf
21 Raj - Something inside (PvP edit)
22 The Voices of East Harlem - Cashing in
23 Nolan porter - If i could only be sure
24 Brothers and sisters - All along the watchtower
25 Nina Simone - Sinnerman (PvP edit)


Italo Disco vs La Mamma

Xemei (Max y Stéfano Colombo) vs Dave Bridge (clubbingspain, scannerfm). Un menú inspirado en la vecchia cucina casera de la región de Véneto y en los recuerdos de infancia de nuestros chefs, acompañado por la banda sonora del macarra y futurista estilo surgido en los 80's.

Italo Disco por Dave Bridge

01. My Mine - Hypnotic Tango
02. David Lyme - Playboy
03. Brian Ice - Talking to the night
04. Spagna - Easy Lady
05. Kano - I need love
06. Max Him - Japanese Girl
07. Alan Cook - Running Away
08. Eddy Hungtinton - USSR
09. Ryan Paris - Dolce Vita